SPMC65P2404A在智能電飯煲中的應用
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關鍵詞：單片機，AD轉換，溫度控制，繼電器,凌陽單片機，www.sunplusmcu.com
1 引言
目前，市場上的電飯煲大部分采用機械式或者是采用固定功率的方式加熱，能源利用率低，功能單一，難以滿足人們日益增長的生活需求。因此，開發功能齊全、安全可靠的微電腦電飯煲是非常用必要的。電飯煲從機械式到現在的智能電飯煲，期間經歷了許多的階段。電飯煲發揮高新技術優勢，以美味炊煮為主導，使產品更加豐富與時尚化，現已形成微電腦、電腦與機械三大類型、十大不同款式。機械電飯煲雖然價格方面體現它的優勢之外，其他方面就很難滿足人們對現代生活高品質的需求。微電腦或電腦控制的智能電飯煲符合現代人的要求，人性化的界面設計，使得人們一眼看出當前工作狀態，讓您更安心，各種烹調過程全部由電腦自動控制，并且大多的智能電飯煲采用太空“黑晶”內膽，超硬耐磨，恒久美觀，所有的這些特點符合現代人的省時、省力、耐用的觀念。
本文主要介紹利用SPMC65P2404A芯片來對電飯煲的過程進行控制，SPMC65P2404A是凌陽公司的8位工業級通用單片機，最高工作頻率為8MHz，工作電壓3V~5V，有192字節的RAM和4K字節的OTP ROM，有23個可編程IO口，8通道10位A/D轉換器，2通道8位定時/計數器，2通道16位定時/計數器，1個12位PWM輸出口，有低電壓、上電、看門狗、外部信號、錯誤地址復位，并且有一個蜂鳴器輸出口。
利用這些資源完成的電飯煲具有以下功能：精煮、超快煮、冷飯加熱、小米量、45分稀飯、2小時粥、1小時湯、2小時湯，并且具有人性化的操作界面，使用者很容易掌握。電飯煲的功能不再只是簡簡單單的煮飯了，它可以完成許許多多的功能，它是人們日常生活中不可缺少的家庭好幫手，正是由于智能控制的問世，人們的生活才變得越來越簡單。
2 電飯煲煮飯過程介紹
要想煮出高質量的米飯，就要掌握各種大米的吸水量，加溫時間，控溫過程，維持沸騰時間，停止升溫過程，燜飯過程等規律。煮飯的過程實質上就是使大米由難以為人體所消化吸收的β淀粉轉化成為人體較易吸收的α淀粉的過程，經過大量的實踐和探索，一次理想的煮飯過程可以抽象成以下幾個過程：
▲吸水過程
在適合的溫度下，讓大米盡可能的吸收水分，這樣煮出來的米飯的更加的飽滿，口感更好。讓大米的含水量達到25%左右，溫度越高，吸水越快。但是溫度一旦超過60度，大米中含有的β淀粉就會轉化成α淀粉，會變成糊狀，所以控制溫度在60度以下是非常有必要的，一般控制在35度左右為最佳溫度。
▲升溫過程
這一個過程必須使鍋內的熱量充分對流，以至于不會造成夾生飯。一般說來，加熱值沸騰的時間最佳是10分鐘。
▲維持沸騰
為了使β淀粉充分轉化成為α淀粉，需要在沸騰的狀態下，溫度大約控制在98度左右，維持20分鐘左右，可以通過控制繼電器的開與閉來實現溫度的控制。
▲補炊過程
斷電之后，溫度會慢慢下降，當溫度降到100度左右的時候，在通電一段時間，將鍋內的多余的水分蒸發掉，補炊的時間根據個人而定。
▲燜飯過程
在補炊過程結束后，鍋內基本上沒有太多的水分，應停止加熱，利用余熱來進行燜飯，促進大米α淀粉的生成。一般的燜飯時間大約控制在12分鐘左右。
▲保溫過程
整個煮飯過程結束后，自動進入保溫模式，溫度低于65度左右，加熱盤就會對鍋體進行加熱。使用者在此種狀態下就可以享用美食了。
3 功能介紹
利用凌陽8位單片機SPMC65P2404A開發的智能電飯煲具有以下的兩大功能：
3.1 煲煮功能
1） 精煮
選擇精煮功能，按下開始鍵，電飯煲開始加熱，大約45分鐘后電飯煲進入燜飯狀態，此時數碼顯示“n”，10分鐘后，電飯煲進入保溫狀態，數碼顯示“b” ，這表明飯已經煮好。
2） 超快煮
選擇超快煮功能，按下開始鍵，電飯煲開始加熱，大約30分鐘后電飯煲進入燜飯狀態，此時數碼顯示“n”，8分鐘后飯煮好，電飯煲進入保溫狀態，數碼顯示“b”，這表明飯已經煮好。
3） 冷飯加熱
選擇冷飯加熱功能，按下開始鍵，電飯煲開始加熱，大約15分鐘后電飯煲進入保溫狀態，數碼顯示“b” ，這表示冷飯加熱完成。
4） 小米量煮
選擇小米量煮功能，按下開始鍵，電飯煲開始加熱，大約40分鐘后電飯煲進入燜飯狀態，此時數碼顯示“n”，10分鐘后飯煮好，電飯煲進入保溫狀態，這表明小米量的飯已經煮好。
5）45分鐘稀飯
選擇45分鐘稀飯功能，按下開始鍵，電飯煲開始加熱，此時數碼顯示“-”，45分鐘后粥將煮好。
6）2小時粥
選擇2小時粥功能，按下開始鍵，電飯煲開始加熱，此時數碼顯示“2”，2小時后粥將煮好。
7）1小時湯
選擇1小時湯功能，按下開始鍵，電飯煲開始加熱，此時數碼顯示“1”，1小時后湯將熬好。
8）2小時湯
選擇2小時湯功能，按下開始鍵，電飯煲開始加熱，此時數碼顯示“2”， 2小時后湯將熬好。
注：以上8種功能模式中，每一種功能結束之后都自動進入保溫模式，數碼顯示“b”。
3.2 定時功能
選擇相應功能后設置相應的定時時間，按下開始鍵，定時開始，每過1小時顯示時間數減1。在定時時間內，根據定時的時間和所需過程的時間差電飯鍋就能自動啟動，自動加熱，自動保溫，完成選擇的功能，例如果45分鐘稀飯定時2小時的話，電飯煲會在1小時15分鐘的時候開時啟動加熱工作，并進入45分鐘稀飯功能模式。
4 總體方案介紹
利用凌陽8位單片機SPMC65P2404A設計的智能電飯煲控制系統原理框圖如圖4-1所示，通過按鍵來選擇功能模式、顯示電路完成顯示當前狀態和定時時間；通過溫度傳感器來對溫度進行采樣；通過MCU的控制最終實現對繼電器的控制，從而來控制對加熱盤的加熱與否，電源部分完成對單片機系統和外圍電路提供5V電源，并且對加熱盤進行加熱。
圖4-1 控制系統構成框圖
5 系統硬件設計
5.1 單片機主控電路
主控電路如圖5-1所示，它包括按鍵輸入部分，溫度檢測輸入電路，復位和晶振電路，PA6、PA7完成對頂蓋和底盤的溫度的檢測，PA5完成對繼電器的控制，SPMC65P2404A是系統的核心部分。
圖5-1 電飯煲的電路原理圖
芯片特性簡介
SPMC65P2404A是凌陽公司的8位工控單片機，最高工作頻率為8MHz，工作電壓3V~5.5V，有192字節的RAM和4K字節的OTP ROM，有23個可編程IO口，8通道10位A/D轉換器，2通道8位定時/計數器，2通道16位定時/計數器，1個12位PWM輸出口，有低電壓、上電、看門狗、外部信號、錯誤地址復位，并且有一個蜂鳴器輸出口……。利用這些資源，能夠實現電飯煲的功能。
具體特性包括：
◆凌陽科技8位單片機；
☉189條指令
☉11種尋址模式
☉最高工作頻率為8MHz
☉支持位操作（Set,Clear,Inverse,Test）
◆2個8位可編程定時器/計數器(可自動預置初始計數值)
☉普通的定時/計數器
☉具有8位捕獲功能
☉具有8位比較功能
◆2個16位可編程定時器/計數器
☉普通的定時/計數器
☉具有8或16位捕獲功能
☉具有16位比較功能
☉12位PWM輸出
◆中斷方式
☉支持IRQ和NMI中斷
☉4種外部中斷
☉11種內部中斷
◆工作電壓：2.5V~5V；
◆8通道10位模數轉換（100KHz）
◆內置4K Byte的OTP ROM；
◆內置192K Byte的RAM；
◆23個可編程輸入/輸出口
◆5種復位功能
◆時鐘選擇：晶體振蕩器、RC振蕩、外部信號
◆電源模式：Halt模式和Stop模式
◆低電壓復位(LVR)功能和低電壓監測(LVD)功能；
◆一個蜂鳴器輸出口
◆可進行SPI通信
◆內置在線仿真板(ICE，In- Circuit Emulator)接口。
5.2 顯示電路
顯示電路由共陽極數碼管和10個LED組成，通過單片機位選和所送的數據來點亮相應的LED和數碼管的顯示狀態。其電路原理圖如圖5-2所示：
圖5-2 顯示電路
5.3 電源電路
電源部分為單片機提供+5V的直流穩壓源，并且通過降壓、整流、濾波之后的+14V電壓對繼電器進行供電，通過控制三極管射極的導通與否來控制繼電器的工作狀態。電源電路原理圖如圖5-4所示
圖5-3 電源電路
5.4 溫度采集部分電路圖
J2和J3是溫度傳感器的兩個接口，其中J2和J3分別是頂蓋和底盤溫度傳感器的接口，單片機檢測的信號實際上是與溫度傳感器分壓的電阻的電壓值，因為溫度傳感器的電阻值會隨溫度的上升而減小，所以分壓電阻的電壓值間接反映了某一時刻的溫度，電路原理圖如圖5-4所示：
圖5-4 溫度傳感器電路
6 系統軟件設計
6.1 主程序流程
整個系統輸入包括2個溫度傳感器，5個按鍵；輸出包括2位七段數碼管、10個發光二極管、繼電器控制信號等。根據控制功能，將程序設計為幾個主要的模塊，程序主流程見圖6-1所示：
6-1 程序主流程圖
6.2 子程序介紹
1、 診斷子程序
診斷程序主要進行溫度采集并判斷傳感器是否良好，主要對2個溫度傳感器連續檢測20次，若測到的數據不在范圍內（溫度范圍：-10℃~160℃），則表明傳感器短路或斷路錯誤，數碼顯示“E”，并禁止按鍵操作。
2、 鍵盤掃描子程序
程序每循環一次掃描一次鍵盤，如果掃描到有鍵按下，則暫存鍵值，如果連續5次掃描到的鍵值都一樣，則認為是穩定的鍵值。
系統共有5個按鍵，在不同的狀態下，每個鍵只要輕按一次就有效。系統的五個鍵接于PA1 、PA3、PA2 、PA0、PA4，如果按鍵值有效則返回值的相應位為0，否則相應位為1。
3、 溫度采集子程序
熱敏電阻靈敏度高，為了防止干擾及其它原因導致測出的溫度值變化太快，引起控制部件頻繁動作，溫度采集采用滑動平均值濾波方法。即在同一個通道上連續采集三個數據，取其中的中間值。
4、 顯示子程序
系統共有2位七段數碼管顯示及10個發光二極管顯示。數碼管主要有6種狀態需要顯示：待機狀態、出錯顯示、燜飯、保溫、煮飯中及定時時間顯示。發光二極管顯示所選擇的功能、開始及保溫狀態。功能顯示需采用輪循方式，在按下開始鍵之前，開始燈閃爍。進入保溫狀態后，保溫指示燈亮。LED顯示程序由位碼掃描子程序及數碼顯示狀態選定子程序組成。
5、 功能執行子程序
當執行功能的時候，判斷所選擇的功能號，（每一種煮飯功能對應著一種升溫加熱曲線），然后按照其升溫加熱階段進行煮飯處理
7 結語
電飯煲的功能不再只是單純的煮飯，它可以完成很多的功能，利用凌陽的8位MCU實現的智能電飯煲可以完成煮飯、煮粥、煮湯、冷飯加熱等功能，另外未來的小家電應該具備“智能、安全、多功能、節約以及環保”這五大功能。
首先，小家電應該具備“智能”化的功能。它的使用與設計應更多地運用高科技，尤其是運用先進的電子計算機技術，使人們的生活變得更加的簡單，更適合現代人的生活節奏。
其次，小家電也應完善“安全”功能。安全是一個普遍關注的問題，如果在人們使用的過程中存在著安全隱患，那么這就會對使用者的生命財產構成威脅。
第三，小家電應具備“多功能”的優勢，具有多功能的商品才會使得消費者有購買的欲望，多功能已經成為一個主流，消費者最看中的就是它的多功能性。
第四，家電應該具備“節能”功能。在我們生活的今天和未來，每個家庭都將擁有很多種家用電器，而我國的能源工業尤其是電力工業，有可能因為投資不足而難以滿足和適應這個節奏，假如小家電耗能巨大，家庭經濟支出將負擔很重。
8 參考文獻
[1] 肖健華,經順林.模糊控制在家電產品中的應用與展望.五邑大學學報(自然科學版),2001
[2] 顧勇.模糊控制及其應用.現代物理知識,1998.
蜂鳴器相關文章:蜂鳴器原理
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