活體水產(chǎn) 文章 進(jìn)入活體水產(chǎn)技術(shù)社區(qū)

依靠物聯(lián)網(wǎng)構(gòu)建活體水產(chǎn)的運(yùn)輸安全

• 我國水產(chǎn)品資源豐富，特別是改革開放以來，商品流通加快，水產(chǎn)品也不例外。現(xiàn)在人們對(duì)于水產(chǎn)品的需求不是數(shù)量上的，而是更加看其品質(zhì)了，從而對(duì)于鮮活水產(chǎn)品運(yùn)輸提出更高的要求了。鮮活水產(chǎn)品色香味俱全，而且具有較高的營養(yǎng)價(jià)值。然后水產(chǎn)品死亡后出現(xiàn)腐敗，口感和營養(yǎng)價(jià)值下降，實(shí)用價(jià)值也大大打了折扣，經(jīng)營戶也為此蒙受一定的損失。
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