“脈沖照射” LED光照讓蔬菜維生素倍增

日前，日本一家植物工廠開始采用紅、藍、綠三原色的LED光源，給種植的蔬菜照明。根據(jù)測試，這樣種植出來的蔬菜比太陽光照下生長的蔬菜更富營養(yǎng)。

　　據(jù)科學家的解釋，因為LED照明可調(diào)控光的波長和亮度，所以更適應蔬菜生長的需求。通常情況下，植物生長所必需的光的顏色主要是紅和藍，比例一般是10：1至5：1。太陽光含有大量紫外線和紅外線，如果照曬過久，也會影響植物的正常生長。而LED照明的主要優(yōu)點就是可以調(diào)控光的波長和亮度，同時還可以做到“脈沖照射”。

　　所謂“脈沖照射”則是指高速開關LED電源來釋放光線的做法，類似閃光燈那樣。“脈沖照射”的原理是在一明一暗之間，讓植物獲得更多的休息時間。因為植物同人一樣，也需要休息，養(yǎng)精蓄銳才能令長勢更好。

　　根據(jù)日本的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，“脈沖照射”的明暗頻率維持在1：2/時，植物的生長率最高，比尋常高出33%。僅僅利用“脈沖照射”，就能令所種植的蔬菜體積增大20%至25%。而通過調(diào)整LED光源的顏色和強度，種植出來的蔬菜的維生素含量竟能都達到尋常蔬菜的1300%。比如在LED光源下種植出的散葉萵苣，其維生素A、C、E的含量就分別比尋常的增加了14倍、3倍和6倍。

　　同時，“脈沖照射”還節(jié)省了電力，初步估算，已能讓蔬菜的生產(chǎn)成本下降近三成。據(jù)此，科學家認為，未來，LED在植物照明領域具有巨大的市場空間。