食物腐壞程度測定儀電路

本測定儀電路原理圖見圖，整個(gè)電路分為兩大部分：晶體管VT1、VT2組成檢測電路;VT3、VT4組成告警發(fā)生器。檢測部分由施密特觸發(fā)器組成，當(dāng)針狀電極A、B插入食物，食物本身的電阻Rx就接入電路，由于食物內(nèi)部電阻與食物新鮮程度有關(guān)，越是新鮮的食物電阻越大，當(dāng)電極A、B間距1cm、插入深度2cm時(shí)，測得新鮮魚類電阻為20K，電阻在10K以下就不宜食用了。當(dāng)電路中R0=5.6K時(shí)，Rx≤10K，VT1導(dǎo)通，其集電極電壓下降，VT2截止，集電極電壓上升，帶動(dòng)由VT3、VR4組成的發(fā)聲器發(fā)聲。由于使用了施密特觸發(fā)器，電路靈敏度較高，Rx低于某一阻值時(shí)電路會(huì)發(fā)出告警聲。