孰優孰劣一拆便知 豆漿機拆解

　　塑料機身好還是金屬機身好?

　　很多人都會糾結，豆漿機到底是塑料機身的好，還是金屬機身的好?經常光顧家電賣場的朋友不難發現，一般金屬機身的豆漿機會比塑料機身的豆漿機貴上一、二百塊錢，按照大多數人的邏輯，既然貴，那就一定有貴的道理，除了金屬機身使用壽命長以外，還有什么優點嗎?其實金屬機身的豆漿機產品中也有塑料材質，比如底座，把手等部分，都不能用金屬來代替。我們先將這款豆漿機拆開看看。

豆漿機底座上有使用注意事項

豆漿機底部

　　大部分豆漿機說明書或機身上都會提到不能讓產品底部沾水，經過拆解筆者發現，這條使用提示還是有一定"道理"的，通過拆解我們可以看到，豆漿機底座上有一些透氣的孔洞，如果有水浸入，內部的線路密封又不夠好的話，很容易發生短路等危險。

豆漿機底座

　　金屬機身的豆漿機在熬煮之后機身溫度較高，需要避免被燙傷，那么塑料材質的豆漿機又如何呢?國家對食品級塑料也有一個明確的標準，從圖中我們可以看到一個表示回收利用的三角形標志中，有兩個字母P，表示塑料材質主要為聚丙烯，其熔點高達167攝氏度，常應用于豆漿機、優酪乳瓶、果汁飲料瓶和微波爐餐盒等。即便是金屬機身的豆漿機，在部分元件上也需要采用塑料材質，

某款塑料機身的豆漿機

　　使用其它不符合食品級標準的塑料來代替的話，在高溫情況下很容易揮發出有害物質，嚴重的可能會致癌。部分豆漿機用戶會覺得在使用時有異味，那么很可能是產品塑料材質沒有達到標準，高溫情況下揮發出了有害物質。所以，筆者建議大家在選購豆漿機時，盡量辨別一下塑料材質是否符合食品級標準，尤其是一些做工比較粗糙的產品，不要貪圖一時便宜，給使用過程中帶來麻煩。

　　多功能如何實現?

　　市面上的豆漿機也都炒作養生，那么例如五谷豆漿、米糊、干豆磨煮等功能是如何實現的呢?

內部構造

　　打開豆漿機頂蓋我們可以看到，繁多的功能按鍵直接連接到一塊電路板上，不同顏色的線路井井有條，正品的質量還是不錯的。通過一些實現設計好的研磨、加熱程序，來實現不同食材的磨煮，另外，通過一些輔助感溫設備，來智能調節加熱時間。一般正品豆漿機的線路并不雜亂，電路板上會有一些電容模塊，而山寨產品做工就非常粗糙了，電路板也十分簡陋，很多智能功能都實現不了。

防溢出探頭

　　熬煮豆漿時，如果豆漿煮沸后沒過防溢出探頭，豆漿機會自動斷電，從某種意義上來講，也能夠實現自動斷電和智能熬煮程序。之前筆者也見過有內部感溫探頭的豆漿機，個人感覺那種更科學一些，不過現在的新品大部分都取消了感溫探頭，可能是因為不好清洗，或者是廠家認為智能的磨煮程序能夠研磨出好豆漿吧。

　　如何選購豆漿機

　　再往里，就是一個電機，連接到刀頭，實現高速打磨，筆者就不繼續拆解了。相信大家對豆漿機的工作原理和各種功能的實現都有了新的認識。可能智能功能程序是根據無數次試驗來設計出來的，但是總體來說，豆漿機像其它小家電一樣，技術含量并不高，所以市面上也充斥著大部分山寨豆漿機。講了這么多，那么該如何選購豆漿機呢?筆者也總結了幾點：

　　1、選定容量

　　首先要確定幾個人喝豆漿，家庭成員較多的話，盡量選擇大容量的(目前市面上大部分豆漿機都是1.2L容量的)豆漿不容易保存，所以需要選擇合適的容積。

　　2、選大牌

　　選購豆漿機也一樣，消費者需要選擇一些知名的品牌，不僅質量有保障，而且售后服務也比較完善。前面筆者也提到了，豆漿機山寨品牌繁多，貪圖一時便宜，等到質量出問題時就求助無門了。另外，也有很多仿冒的品牌魚目混珠，消費者在選購時也要認清真偽。